Описи приготування м'ясних виробів за такими темами:
- соління м’яса та шинки
- Салямі
- Червоні ковбаси
- Сирі сухі ковбаси
- Холодна нарізка
- порізи печінки
- Криваві ковбаси
- Свинячі сири
- Варка та випічка ковбас з лушпиння
- бекон
- Плавлення жиру
- Салати.
Детальний пошук, чіткі дані.